Jean-Pierre Larrieu vous propose la vente de produits du terroir près de Laruns, Pau et sur la vallée d'Ossau.

MENU DE LA SEMAINE

  • Mardi : Gratin de légumes - Moules marinières - Escalopes à la crème - Poulets aux oignons - Tomate farcie

  • Mercredi : Lasagnes - Langue de boeuf sauce piquante - Tripes - Poivron farci - Blanquette ou sauté de veau

  • Jeudi : Paella - Tête de veau gribiche - Courgette farcie - Paupiette de veau

  • Vendredi : Saumon au Jurançn - Filet de limande - Morue en salade - Brandade de Morue - Pomme de terre farcie

  • Samedi : La rotisserie : poulet, pintade, caille, pigenneau, travers de porc, rôti de porc, tartiflette, légumes aux choix, couscous ou choucroute.

Les produits à la commande

  • Assiette de Charcuterie
  • Assiette de Crudités
  • Assiette Landaise
  • Assiette Gourmande
  • Assiette du Pécheur
  • Foie Gras
  • Avocat farcis crevettes, surimi, thon
  • Corolle de Sole
  • Cocktail de Poissons
  • Filet de Sole Diéppoise ou à l'américaine
  • Saumon au Jurançon ou à l'Oseille
  • Lotte à l'américaine ou Diéppoise
  • Coquille Saint- Jacques
  • Coquille de Saumon
  • Coquille de Surimi
  • Coquille de Langoustes
  • Saumon en gelé
  • 1/2 Langouste Bellevue (mayonnaise)
  • Cocktail de Crustacé
  • Canard ou poulet a la vanille
  • Tajine d’agneau et de poulet
  • Couscous royal
  • Poule au pot <bouillon+ légumes & sauce>
  • Axoa riz & pommes vapeur sauté au blanquette de veau
  • Daube
  • Blanquette d’agneau au chevreau
  • Choucroute royale
  • Poulet basquaise & riz vapeur
  • Civet sanglier ou chevreuil
  • Tartiflette
  • Lapin chasseur ou a la moutarde
  • Quart de canard a l’orange & légumes
  • Paelle royale ou simple
  • Chipiron basquaise & riz
  • Nouveautes
  • Albondigas + pate fraiche
  • Truchella: pate fraiche, gambas, st jacques etc.
  • Jambalaya: riz, merguez, jambon, gambas, poulet etc
  • Moules frittes
  • Tarte aux pommes maison

A commander 72h à l'avance minimum

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